ทีม

กลิ่นปลาเค็มหอม ๆ คู่กับคะน้าอ่อน ๆ ราดบนข้าวสวยร้อน ๆ แค่คิดก็ฟินแล้วค่า

ไส้กรอก / แฮม / เบคอน / ลูกชิ้น / ปูอัด / เนื้อปลาแผ่น (เลือกได้ตามชอบ)

ผัดกะเพราเนื้อ ผัดกะเพราเนื้อชิ้น (คลิกดูวิธีทำ)

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!

    อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพอย่างผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ที่คนกินเจหรือเป็นวีแกนก็กินได้ และยังเหมาะมากสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วน เพราะถั่วงอกให้พลังงานต่ำ รวมถึงยังมีโปรตีน กรดอะมิโน แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย

 ทำน้ำยำ โดยการใส่น้ำซุปหมูลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ 50 เมนูอาหาร พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า และน้ำมะนาว ให้ได้รสชาติที่ต้องการ

 จากนั้นใส่ผักลวก กุ้งลวก ปลาหมึกลวก หมูสับลวก หมูยอ และถั่วลิสงคั่ว ผสมให้เข้ากับน้ำยำ

เต้าหู้ญี่ปุ่นเนื้อแข็ง (เต้าหู้โมเมน)

เนื่องจากอาหารไทยได้รับอิทธิพลวัฒนธรรมการกินจากนานาประเทศ อาหารไทย จึงมีการประยุกต์ไปต่างๆนานา แต่คงเอกลักษณ์ของอาหารไทย คือ รสชาติของอาหาร รสชาติกลมกล่อมของอาหารที่มี เปรี้ยว หวาม มัน เค็ม อยู่ตรงนั้น คืิอ เอกลักษณ์ของอาหารไทย หลายครั้งทั้ง อาหารไทย ไปอยู่ต่างแดนแล้วรสชาติจะเปลี่ยนไปตามความนิยมนรสชาติของคนในแต่ละประเทศนั้น แสดงให้เห็นถึงภูมิปัญญาของบรรพบุรุษที่เข้าใจธรรมชาติของการกินอาหาร ว่า” ปลูกเรือนต้องตามใจผู้อยู่ ปลูกอู่ต้องตามใจผู้นอน ” อาหารความสำคัญต้องทำให้ถูกปากคนกิน ต้องปรับรสชาติ ตามความเหมาะสมของวัตถุดิบในท้องถิ่นนั้นๆ และ รสชาติที่คนพื้นที่นั้นถูกใจ

เลือกเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ที่ชอบมาใส่ได้เลยนะคะ แต่ถ้ากลัวไม่อยู่ท้องจะเปลี่ยนจากผัดวุ้นเส้น เป็นผัดเส้นหมี่ก็จะช่วยให้อิ่มท้องมากขึ้น

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรอาหาร ข้าวผัดมาม่า เมนูเด็กหอ ทำง่าย อร่อยได้ในงบแสนประหยัด!

ปีที่ผ่านมา เมนูไข่ดองน้ำปลาได้รับความนิยมมาก เพราะความนัวของไข่แดงที่นำมาดอง วิธีทำที่แสนง่าย ทำให้ฮิตไปทั่วบ้านทั่วเมือง

ความเปรี้ยวของผักกาดดอง เมื่อนำมาผัดคู่กับไข่มีความอร่อยเข้ากันสุด ๆ